কীভাবে আপনার রান্নাঘরের সিঙ্ক পরিষ্কার করবেন? 
আপনার রান্নাঘরটি তেল এবং ময়লা দিয়ে নোংরা দেখে তার দেওয়ালে লেগে থাকা আপনাকে পাগল করে তুলতে পারে। আপনার হাত দিয়ে সমস্ত অশুদ্ধি পরিষ্কার করার চিন্তাভাবনা আপনাকে বিরক্ত অনুভব করাতে পারে। এখানে কয়েকটি টিপস দেওয়া হল আপনার রান্নাঘরের সিঙ্ক পরিষ্কার করার –

১। অবিলম্বে পাত্র ধুয়ে নিন: নোংরা এবং ধোয়া না করা পাত্রগুলি সিঙ্কে খুব বেশি সময় ধরে রাখলে ব্যাকটেরিয়াগুলি পাত্রের পাশাপাশি সিঙ্কেও নোংরা হতে পারে। তাছাড়া, বাসন থেকে ফেলে রাখা তেল এবং গ্রীস একটি ঘন আবরণ তৈরি করবে যা পরে ধুয়ে ফেলা কঠিন হবে।

২। গভীর পরিষ্কার: প্রতিটি রান্নাঘরের সিঙ্ক ১৫ দিনের মধ্যে একবার পরিচ্ছন্নতার প্রয়োজন হয়। এর জন্য, আপনি বেকিং সোডা, বোরাক্স, লবণ এবং লেবুর রসের মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন। শুধু সিঙ্কে পাউডার ছড়িয়ে দিন এবং কয়েক মিনিটের জন্য রেখে দিন। তারপরে স্টিলের স্ক্রাব ব্যবহার করে সমস্ত ময়লা এবং তেল বন্ধ করে একটি ভাল স্ক্রাব দিন। সবশেষে, গরম জল ব্যবহার করে সিঙ্কটি ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।

৩। ব্যবহারের পরে সিঙ্ক পরিষ্কার করুন: প্রতিবার সিঙ্ক পরিষ্কার করার জন্য একটু সময় ব্যয় করলে এটি আপনার রান্নাঘরের সিঙ্ককে গভীরভাবে পরিষ্কার করার কঠিন কাজ থেকে বাঁচাতে পারে। আপনার থালা -বাসন পরিষ্কার করার পরে সিঙ্ক টি সাবান দিয়ে হাল্কা স্ক্রাব করে ধুয়ে ফেলুন।

৪। লেবু এবং লবণ স্ক্রাব: এটি লেবুর রস এবং লবণ দিয়ে তৈরি একটি সহজ এবং সহজ স্ক্রাব। প্রতিটি বাড়িতে লেবু সহজেই পাওয়া যায় এবং লবণও। শুধু সিঙ্কে কিছু লবণ ছিটিয়ে দিন এবং স্ক্রাব করার সময় রস চেপে সিঙ্কে একটি লেবুর অর্ধেক ঘষে নিন। উভয় উপাদানই সিঙ্ক থেকে তেল এবং ময়লা বের করতে সাহায্য করে এবং লেবুর ব্যবহার একটি নতুন গন্ধ দেয়।

৫। ডিশওয়াশিং সাবান দিয়ে স্ক্রাবিং: এটি সম্ভবত একটি মেটাল সিঙ্কের জন্য দৈনন্দিন সিঙ্ক পরিষ্কার করার অন্যতম সেরা পদ্ধতি। শুধু আপনার বাসন পরিষ্কারের বার এবং একটি ধাতব স্ক্রাব নিন এবং এটি একটি সম্পূর্ণ স্ক্রাব দিন। তারপর জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। আপনি কয়েক মিনিটের মধ্যে একটি চকচকে পরিষ্কার ধাতব সিংক পাবেন।

<

p style=”text-align: justify;”>৬। পরিষ্কারক হিসাবে ময়দা: রান্নাঘরের তোয়ালে দিয়ে সিঙ্ক থেকে আর্দ্রতা মুছুন। ময়দা ছিটিয়ে দেওয়ার আগে সিঙ্কটি একেবারে শুকনো করা উচিত অন্যথায় এটি একটি পেস্টে পরিণত হবে। একবার আপনি ময়দা ছিটিয়ে দিলে, একটি তুলার তোয়ালে দিয়ে বৃত্তাকার গতিতে সিঙ্কের পৃষ্ঠটি ঘষতে শুরু করুন। আপনার সিঙ্ক ঝকঝকে পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত ঘষতে থাকুন।

আউটডোর গ্রিল কি ?
সব ধরনের গ্রিল খাবার রান্না করার জন্য উচ্চ তাপমাত্রার প্রয়োগ করা হয়। বহিরঙ্গন গ্রিলগুলির একটি জেনেরিক বিল্ড রয়েছে – একটি ফায়ারবক্স যাতে তাপের উৎস থাকে যেমন কাঠকয়লা, কাঠ, গ্যাসের শিখা বা বৈদ্যুতিক গরম করার উপাদান। জ্বলন্ত জ্বালানীর উপর একটি গ্রিল গ্রেট স্থগিত করা হয় যার উপর গ্রিল করা খাদ্য সামগ্রী রাখা হয়। যা বাইরের গ্রিলগুলিকে অভ্যন্তরীণ গ্রিলের থেকে আলাদা করে তোলে তা হ’ল তাদের রান্না করার জায়গা অনেক বেশি এবং তারা গ্রিলিংয়ের উচ্চ তাপমাত্রা সামলাতে পারে যাতে আপনি পছন্দসই পরিমাণে খাবার গ্রিল করতে পারেন।

গ্রিলের ধরণ এবং সেগুলি কীভাবে ব্যবহার করবেন ?
আপনার জন্য ভাল কাজ করে এমন গ্রিল বাছাই করার আগে অনেকগুলি বিষয় বিবেচনা করা প্রয়োজন। বহনযোগ্যতা, চালু এবং বন্ধ করা সহজ, সহজ রক্ষণাবেক্ষণ এবং এমনকি দ্রুত রান্নার সময়গুলির মতো সুবিধাদি বিবেচনা করুন। গ্যাস এবং বৈদ্যুতিক গ্রিলগুলি তাদের ব্যবহারের সুবিধার কারণে বেশি জনপ্রিয় এবং বৈদ্যুতিক গ্রিলগুলি তাদের নিরাপত্তার জন্য বিশেষভাবে পছন্দ করা হয়।

১। প্রোপেন/গ্যাস গ্রিল –
প্রোপেন গ্রিলগুলি প্রোপেনকে জ্বালানি উৎস হিসাবে ব্যবহার করে এবং বাজারে ব্যবহারের সবচেয়ে জনপ্রিয় গ্রিলগুলির মধ্যে একটি। বেশিরভাগ প্রোপেন গ্রিলগুলিকে আপনি মডিফিকেশন কিট সহ প্রাকৃতিক গ্যাস ব্যবহার করতে রূপান্তর করতে পারেন। প্রোপেন গ্রিল ব্যবহার করার সময় নিরাপত্তা সতর্কতা অপরিহার্য কারণ তারা অন্যান্য ধরনের গ্রিলের তুলনায় বেশি আগুন দেয়। গ্যাস লাইন এবং ভালভগুলি লিক ছাড়া ভাল অবস্থায় রয়েছে এবং উপাদানগুলিতে কোনও মরিচা নেই তা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ।

২। বৈদ্যুতিক গ্রিল-
এই গ্রিলগুলি এমন লোকদের জন্য উপযুক্ত যারা বড় গ্যাস এবং কাঠকয়লা বহিরঙ্গন গ্রিলের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত জায়গা নেই। বৈদ্যুতিক গ্রিলের অপেক্ষাকৃত ছোট রান্নার জায়গা আছে এবং তাদের নিরাপত্তার জন্য বেছে নেওয়া হয়েছে। গ্রিল দুটি আকারে পাওয়া যায়: একটি ক্লাসিক স্ট্যান্ড-আপ প্রোপেন-টাইপ গ্রিল যা বৈদ্যুতিক গরম করার উপাদান এবং দ্বিতীয়টি একটি টেবিল সারফেস কন্টাক্ট গ্রিল।

৩। চারকোল গ্রিল –
চারকোল গ্রিলগুলি কয়েক দশক ধরে চলে আসছে এবং বাড়িতে বা শিবিরে গ্রিল করা হোক না কেন মানুষের কাছে এটি অত্যন্ত প্রিয়। দীর্ঘ সময় ধরে থাকার কারণে, অনেকগুলি গ্রিল ডিজাইন রয়েছে এবং গ্যাসের সংমিশ্রণের মতো অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য সহ প্রিমিয়াম গ্রিল সহ সহজতম থেকে সবকিছু নিয়ে গঠিত।
বেশিরভাগ কাঠকয়লা গ্রিলগুলি একটি গোলাকার গ্রিল বডি দিয়ে তৈরি করা হয় যাতে চাকার একটি সেট এটি সহজেই ঘুরতে পারে। গ্রিলটি যথেষ্ট কাঠকয়লা ধারণ করতে পারে যা প্রায় এক ঘন্টার মূল্য রান্নার সময় দিতে পারে।

৪। কাঠের গ্রিল –
কাঠ কাঠকয়লা চালু হওয়ার আগে ১৯০০ এর দশক পর্যন্ত হাজার হাজার বছর ধরে খাদ্য গ্রিল করার জন্য কাঠ জ্বালানির উৎস ছিল। কাঠ এখনও অনেকের প্রিয়, বিশেষ করে যখন তারা ক্যাম্পিংয়ের বাইরে থাকে।

আপনার মাইক্রোওয়েভ ওভেন পরিষ্কার করার সহজ এবং দ্রুত কৌশল মাইক্রোওয়েভ পরিষ্কার করার কাজ শুরু করার আগে আমাদের কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় বিবেচনা করতে হবে। মাইক্রোওয়েভ একটি ইলেকট্রনিক যন্ত্র, এটি পরিষ্কার করার আগে আপনাকে এটি বন্ধ করে সকেট থেকে আনপ্লাগ করতে হবে।

আপনার মাইক্রোওয়েভের জন্য কিছু সহজ পরিষ্কার করার টিপস অনুসরণ করুন-
১। বেকিং সোডা এবং জল: বেকিং সোডা একটি সুপরিচিত ক্লিনিং এজেন্ট। বেকিং সোডা দুই ভাগে এক ভাগ জলের সাথে মিশ্রিত করুন এবং যে কোন গুঁড়ো ছাড়া একটি সূক্ষ্ম পেস্ট তৈরি করুন। এই মিশ্রণটি ওভেনের টার্নটেবল বা অভ্যন্তরীণ দেয়ালের দাগের উপর প্রয়োগ করুন এবং প্রায় ৫ মিনিটের জন্য রেখে দিন। ৫ মিনিটের পরে, এটি একটি ভেজা তোয়ালে দিয়ে মুছুন।

২। ভিনেগার: এর জন্য আপনার একটি মাইক্রোওয়েভ নিরাপদ বাটি দরকার। ১:১ অনুপাতে জল এবং ভিনেগার দ্রবণ দিয়ে অর্ধেক বাটিতে ভরে নিন এবং প্রায় 4 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ করুন। এটি মাইক্রোওয়েভের ভিতরে শক্ত দাগগুলি আলগা করবে এবং একবার হয়ে গেলে আপনি বাটিটি সরিয়ে ফেলতে পারেন এবং স্পঞ্জ বা ভেজা কাপড় দিয়ে দেয়ালগুলি মুছতে পারেন।

৩। ভিনেগার এবং বেকিং সোডা: আধা কাপ বেকিং সোডা গরম জলের সাথে সমান অনুপাতে মিশিয়ে একটি মসৃণ পেস্ট তৈরি করুন। এই মিশ্রণটি একটি কাপড় ব্যবহার করে মাইক্রোওয়েভের অভ্যন্তরীণ দেয়ালে লাগান। এটি হয়ে গেলে, একটি মাইক্রোওয়েভ সেফ বাটিতে জল এবং ভিনেগার সমান অংশে মিশিয়ে ৪ থেকে ৫ মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ করুন। ১৫ মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ ঠান্ডা হতে দিন এবং তারপর দরজা খুলুন এবং বাটি সরান। এখন একটি ভেজা স্পঞ্জ বা তোয়ালে ব্যবহার করে পরিষ্কার করুন।

৪। ডিশ ওয়াশিং সাবান: শুধু একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটিতে কিছু গরম জল ভরে নিন এবং প্রয়োজনীয় পরিমাণে ডিশওয়াশিং সাবান জেল যোগ করুন এবং উচ্চ তাপমাত্রায় মাইক্রোওয়েভ করুন। এটি হয়ে গেলে, এটি বন্ধ করুন এবং বাটিটি সরান। আপনি এখন স্পঞ্জ বা স্যাঁতসেঁতে তোয়ালে ব্যবহার করে মাইক্রোওয়েভ পরিষ্কার করতে পারেন।

৫। লেবু: লেবুর সর্বোত্তম অংশটি হ’ল এটি আপনার মাইক্রোওয়েভকে নয় বরং পুরো রান্নাঘরকে সতেজ করে তোলে। একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটিতে কিছু জল নিন এবং একটি লেবুর রসে চেপে নিন এবং একই বাটিতে অবশিষ্ট অংশ রাখুন। প্রায় ৪-৫ মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ করুন। ফলে কাচের দরজায় বাষ্প দেখা দেয়, এটিই বন্ধ করার বিষয়টি এবং দরজা খোলার আগে মাইক্রোওয়েভকে কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন। একবার হয়ে গেলে, আপনি দরজা খুলে বাটিটি সরিয়ে ফেলতে পারেন এবং একটি স্যাঁতসেঁতে তোয়ালে দিয়ে ভিতর পরিষ্কার করতে পারেন।