सब्जियों के दाम:
सब्जियों के दाम में काफी बढ़ोतरी हो चुकी है। कुछ सब्जियां थोड़ी सस्ती मिल रही हैं, लेकिन अधिकांश के दाम काफी ज्यादा हो गए हैं, जिससे आम जनता के लिए बजट संभालना मुश्किल हो गया है।

ज्योति आलू (Kolkata Market Price) अब २२ रुपये प्रति किलोग्राम बिक रहा है, जो कई लोगों के लिए ज्यादा प्रतीत हो रहा है।

चंद्रमुखी आलू (Kolkata Market Price) बिक रहा है २८ रुपये प्रति किलोग्राम।

पपीता (Kolkata Market Price) की कीमत इस समय १५ से २० रुपये प्रति किलोग्राम है, जो अपेक्षाकृत सस्ता है।

कद्दू (Kolkata Market Price) या गॉर्ड ३० रुपये प्रति किलोग्राम बिक रहा है।

ढेंड़श, उच्से और बैगन (Kolkata Market Price) ४० रुपये प्रति किलोग्राम बिक रहे हैं।

कच्ची मिर्च (Kolkata Market Price) १२ से १३ रुपये प्रति १०० ग्राम और टमाटर (Kolkata Market Price) ५० से ६० रुपये प्रति किलोग्राम बिक रहे हैं।

इन बढ़ी हुई कीमतों के कारण आम जनता के लिए खासकर मध्यवर्गीय परिवारों के लिए खाना पकाने का खर्च बढ़ गया है, और यह उनके लिए एक बड़ी चिंता का कारण बन गया है।

मछली का बाजार:
मछली के बाजार में भी कीमतों में जबरदस्त वृद्धि हुई है। कई प्रकार की मछलियां तो अब ‘सोने’ से भी महंगी हो गई हैं।

कातला मछली (Kolkata Market Price) अब ३६० से ४०० रुपये प्रति किलोग्राम बिक रही है।

भेटकी मछली (Kolkata Market Price) ५०० रुपये प्रति किलोग्राम से शुरू हो रही है।

सबसे महंगी मछली इलीश मछली (Kolkata Market Price) है, ५００-६०० ग्राम वज़न वाली इलीश मछली की कीमत ९०० से १००० रुपये प्रति किलोग्राम है।

छोटे इलीश मछली (Kolkata Market Price) की कीमत ६०० रुपये प्रति किलोग्राम (३५० ग्राम) है।

कोलकाता के विभिन्न क्षेत्रों जैसे दक्षिण कोलकाता, उत्तर कोलकाता और अन्य हिस्सों में खाद्य सामग्रियों की कीमतें लगातार बढ़ रही हैं और इन कीमतों में उतार-चढ़ाव देखा जा रहा है। इस स्थिति ने आम जनता को काफी चिंतित कर दिया है।

मांस का बाजार:
इसके अलावा, मांस के बाजार में भी दाम बढ़ चुके हैं। मांस के दामों में वृद्धि ने घर के बजट को और भी तनावपूर्ण बना दिया है।

सब्जी
वर्तमान में बाजार में ज्योति आलू की कीमत २२ रुपये प्रति किलो है, जो अधिकांश उपभोक्ताओं के लिए ज्यादा है। इसके अलावा, चंद्रमुखी आलू की कीमत २८ रुपये प्रति किलो है। पपीता की कीमत भी तुलनात्मक रूप से कम है, जो १५ से २० रुपये प्रति किलो के बीच बिक रहा है। हालांकि, कद्दू की कीमत थोड़ी अधिक है, जो ३० रुपये प्रति किलो है।

ढेंढरश, उच्‍चे और बैंगन की कीमत भी ४० रुपये प्रति किलो है। कच्ची मिर्च की कीमत १२ से १३ रुपये प्रति १०० ग्राम है, और टमाटर की कीमत ५० से ६० रुपये प्रति किलो है। इस प्रकार, सब्जियों के दाम में निरंतर वृद्धि हो रही है, जिससे खासकर मध्यम वर्गीय परिवारों पर दबाव बढ़ रहा है।

मछली का बाजार
अगर मछली के बाजार की बात करें, तो कातला मछली की कीमत ३६० से ४०० रुपये प्रति किलो से शुरू हो रही है। वेटकी मछली की कीमत ५०० रुपये प्रति किलो से शुरू हो रही है। लेकिन सबसे महंगी मछली हिलसा (इलिश मछली) है, जो ५००-६०० ग्राम वज़न के हिसाब से ९०० से १००० रुपये प्रति किलो बिक रही है। छोटे हिलसा की कीमत भी ६०० रुपये प्रति किलो (३५० ग्राम) है।

इसके अलावा, पाबड़ा मछली की कीमत ३०० रुपये प्रति किलो है। वोला मछली की कीमत ३०० से ३५० रुपये प्रति किलो है, और गलदा झींगा ७०० रुपये प्रति किलो बिक रहा है। बागड़ा झींगा ४५० रुपये प्रति किलो बिक रहा है। छोटे झींगे की कीमत १०० ग्राम ३० से ३५ रुपये है।

मांस का बाजार
मांस की कीमतें भी काफी ज्यादा हो गई हैं। चिकन १९० से २१० रुपये प्रति किलो बिक रहा है, जबकि देशी मुर्गी की कीमत ४८० से ५०० रुपये प्रति किलो है। मटन की कीमत ७६० से ८०० रुपये प्रति किलो है, जो सबसे महंगा मांस है।
इस प्रकार, सब्जियों, मछलियों और मांस की कीमतों में वृद्धि के कारण लोगों के लिए रोज़मर्रा की ज़रूरतों को पूरा करना मुश्किल हो गया है। खासकर निम्न और मध्य वर्ग के परिवारों के लिए इन उच्च कीमतों के चलते जीवनयापन की समस्या और भी गंभीर हो गई है। ऐसे में, सरकार और संबंधित अधिकारियों को इस मुद्दे पर त्वरित कदम उठाने की आवश्यकता है, ताकि आम आदमी की जीवनशैली सामान्य बनी रहे।