চলুন আজ তাহলে জেনে নিই, ওটস্ খাওয়ার সুফল কি কি।

১) ওজন নিয়ন্ত্রণ: ওটস্ নিঃসন্দেহে ওজন কমাতে (weight loss) সাহায্য করে। তবে ওটস্ ওজন কমালেও দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে। আর তাতেই কিছুক্ষণ পর পর খাওয়ার চাহিদা কমে যায়।

২) রক্তচাপ কমায় : ওটসে্ অনেক ধরণের প্রয়োজনীয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা আমাদের উচ্চ রক্তচাপকে (high blood pressure) কম করতে সাহায্য করে। তার সাথে সাথে বাড়িয়ে দেয় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও ।

৩) কোলেস্টেরল হ্রাস : ওটসে্ বেটা গ্লুকান নামক বিশেষ ধরনের ফাইবার রয়েছে যা শরীরে কোলেস্টেরলের (cholesterol) পরিমাণ কমাতে কার্যকর ভূমিকা পালন করে।

৪) কোষ্ঠকাঠিন্যের সম্ভবনা কমায় : ওটসে ফাইবার বেশি থাকায় অন্ত্র এবং মলদ্বার জন্য খুব উপকারী। যাদের কোষ্ঠকাঠিন্যের (constipation) সমস্যা রয়েছে তাদের ওটস খাওয়া উচিত আরও বেশি করে।

৫) ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি :ত্বকের উজ্জ্বলতা বেড়ে যায় নিয়মিত ওটস্ খেলে । তাই আজকাল ওটসকে অনেক ধরণের স্কিন কেয়ার প্রোডাক্টে (skin care products) প্রাকৃতিক হার্ব হিসাবেও ব্যবহার করা হয়ে থাকে।এটি ত্বকের ঔজ্জ্বল্যের পাশাপাশি একজিমা থেকেও ত্বককে সুরক্ষা দিয়ে থাকে।