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सब्जी, मछली और मांस के बढ़ते दामों से उपभोक्ताओं में बढ़ी चिंता

By Business Desk | Published: June 16, 2025, 12:59 pm
Kolkata Market Prices Soar: Vegetables, Fish, Meat Costs Worry Consumers
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Kolkata Market Price: आजकल बाजार में सब्जी, मछली और मांस की कीमतों को लेकर उपभोक्ताओं के बीच एक चिंता का माहौल बन चुका है। विशेष रूप से दक्षिण और उत्तर कोलकाता समेत शहर के अन्य हिस्सों में खाद्य पदार्थों की कीमतों में लगातार वृद्धि हो रही है। इस समय बाजार में विभिन्न वस्तुओं और मछलियों के दाम में उतार-चढ़ाव देखा जा रहा है। चलिए, एक नजर डालते हैं कि वर्तमान में कौन-कौन सी वस्तुएं और मछलियां कितने दाम में मिल रही हैं।

सब्जी
वर्तमान में बाजार में ज्योति आलू की कीमत २२ रुपये प्रति किलो है, जो अधिकांश उपभोक्ताओं के लिए ज्यादा है। इसके अलावा, चंद्रमुखी आलू की कीमत २८ रुपये प्रति किलो है। पपीता की कीमत भी तुलनात्मक रूप से कम है, जो १५ से २० रुपये प्रति किलो के बीच बिक रहा है। हालांकि, कद्दू की कीमत थोड़ी अधिक है, जो ३० रुपये प्रति किलो है।

ढेंढरश, उच्‍चे और बैंगन की कीमत भी ४० रुपये प्रति किलो है। कच्ची मिर्च की कीमत १२ से १३ रुपये प्रति १०० ग्राम है, और टमाटर की कीमत ५० से ६० रुपये प्रति किलो है। इस प्रकार, सब्जियों के दाम में निरंतर वृद्धि हो रही है, जिससे खासकर मध्यम वर्गीय परिवारों पर दबाव बढ़ रहा है।

मछली का बाजार
अगर मछली के बाजार की बात करें, तो कातला मछली की कीमत ३६० से ४०० रुपये प्रति किलो से शुरू हो रही है। वेटकी मछली की कीमत ५०० रुपये प्रति किलो से शुरू हो रही है। लेकिन सबसे महंगी मछली हिलसा (इलिश मछली) है, जो ५००-६०० ग्राम वज़न के हिसाब से ९०० से १००० रुपये प्रति किलो बिक रही है। छोटे हिलसा की कीमत भी ६०० रुपये प्रति किलो (३५० ग्राम) है।

इसके अलावा, पाबड़ा मछली की कीमत ३०० रुपये प्रति किलो है। वोला मछली की कीमत ३०० से ३५० रुपये प्रति किलो है, और गलदा झींगा ७०० रुपये प्रति किलो बिक रहा है। बागड़ा झींगा ४५० रुपये प्रति किलो बिक रहा है। छोटे झींगे की कीमत १०० ग्राम ३० से ३५ रुपये है।

मांस का बाजार
मांस की कीमतें भी काफी ज्यादा हो गई हैं। चिकन १९० से २१० रुपये प्रति किलो बिक रहा है, जबकि देशी मुर्गी की कीमत ४८० से ५०० रुपये प्रति किलो है। मटन की कीमत ७६० से ८०० रुपये प्रति किलो है, जो सबसे महंगा मांस है।
इस प्रकार, सब्जियों, मछलियों और मांस की कीमतों में वृद्धि के कारण लोगों के लिए रोज़मर्रा की ज़रूरतों को पूरा करना मुश्किल हो गया है। खासकर निम्न और मध्य वर्ग के परिवारों के लिए इन उच्च कीमतों के चलते जीवनयापन की समस्या और भी गंभीर हो गई है। ऐसे में, सरकार और संबंधित अधिकारियों को इस मुद्दे पर त्वरित कदम उठाने की आवश्यकता है, ताकि आम आदमी की जीवनशैली सामान्य बनी रहे।

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