রসুনের ১০ টি স্বাস্থ্য উপকারিতা যা আপনার রোজকার জীবনের সঙ্গী হয়ে উঠবে
Ad Slot Below Image (728x90)
লাইফস্টাইল ডেস্ক: বহু শতাব্দী ধরে রসুন রান্নাঘরের অংশ। অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল প্রকৃতির কারণে রসুন এর রোগ নিরাময়কারী এবং ঔষধি গুণ রয়েছে। রসুন যৌগিক অ্যালিসিন, ফসফরাস, জিঙ্ক, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ। ভিটামিন সি, ভিটামিন কে, ফোলেট, নিয়াসিন এবং থায়ামিনও রসুনে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। রসুন খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা হল:
আরও পড়ুন জেনে নিন হলুদের ১৩টি উপকারিতা
- কাঁচা রসুনের কাশি এবং ঠাণ্ডা সংক্রমণ প্রতিরোধ করার ক্ষমতা রয়েছে। দুটি রসুনের কোয়া খালি পেটে খেলে উপকার পাওয়া যায়। বাচ্চাদের গলায় একটি সুতোয় রসুনের লবঙ্গ ঝুলিয়ে রাখলে ভীড়ের উপসর্গগুলি থেকে উপশম পাওয়া হয়।
- রসুন কার্ডিয়াক স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। অ্যালিসিন, রসুনের মধ্যে পাওয়া একটি যৌগ এলডিএল (খারাপ কোলেস্টেরল) এর জারণ বন্ধ করে। এটি কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় এবং হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়। রসুনের নিয়মিত ব্যবহার রক্ত জমাট বাঁধার ঘটনা হ্রাস করে এবং এইভাবে থ্রোম্বোয়েমবোলিজম প্রতিরোধে সাহায্য করে। রসুন রক্তচাপও কমায় তাই উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্যও ভালো।
- রসুন মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে। রসুন তার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহবিরোধী গুণাবলীর কারণে মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। এটি আলঝেইমার এবং ডিমেনশিয়ার মতো নিউরোডিজেনারেটিভ রোগের বিরুদ্ধে কার্যকর।
- রসুন হজমের উন্নতি করে। এটি অন্ত্রের উপকার করে এবং প্রদাহ কমায়। কাঁচা রসুন খাওয়া অন্ত্রের কৃমি দূর করতে সাহায্য করে। সবচেয়ে ভাল উপকার হল এটি খারাপ ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে এবং অন্ত্রের ভাল ব্যাকটেরিয়াকে রক্ষা করে।
- ব্লাড সুগার ভারসাম্য বজায় রাখে রসুন। যারা ডায়াবেটিসে ভুগছেন তারা তাদের রক্তে শর্করার মাত্রা কাঁচা রসুন খাওয়ার মাধ্যমে নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন ।
- রসুন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: রসুন ফ্রি রেডিকেল থেকে রক্ষা করে এবং ডিএনএ -র ক্ষতি রোধ করে। রসুনে থাকা জিংক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। ভিটামিন সি সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। এটি চোখ এবং কানের সংক্রমণের বিরুদ্ধে খুব উপকারী কারণ এতে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
- রসুন ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে: রসুন ব্রণ প্রতিরোধে সাহায্য করে এবং ব্রণের দাগ হালকা করে। ঠান্ডা ঘা, সোরিয়াসিস, ফুসকুড়ি, এবং ফোসকা সব রসুনের রস প্রয়োগে উপকৃত হতে পারে। এটি অতিবেগুনি রশ্মি থেকেও রক্ষা করে এবং তাই বার্ধক্য রোধ করে।
- ক্যান্সার এবং পেপটিক আলসার প্রতিরোধ করে: প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় রসুন শরীরকে ফুসফুস, প্রোস্টেট, মূত্রাশয়, পাকস্থলী, লিভার এবং কোলন ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে। রসুনের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ক্রিয়া পেপটিক আলসার প্রতিরোধ করে কারণ এটি অন্ত্র থেকে সংক্রমণ দূর করে।
- রসুন ওজন কমানোর জন্য ভালো কাজ করে। রসুন চর্বি সঞ্চয়কারী অ্যাডিপোজ কোষ গঠনের জন্য দায়ী জিনের অভিব্যক্তি হ্রাস করে। এটি শরীরে থার্মোজেনেসিস বাড়ায় এবং অতিরিক্ত চর্বি পোড়ায় এবং এলডিএল (খারাপ কোলেস্টেরল) কমায়।
- রসুন ইউটিআইয়ের সাথে লড়াই করে এবং রেনাল স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। তাজা রসুনের রসে ই-কোলি ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি হ্রাস করার সম্ভাবনা রয়েছে যা মূত্রনালীর সংক্রমণ (UTI) সৃষ্টি করে। এটি কিডনির সংক্রমণ রোধেও সাহায্য করে।
রসুন ক্ষতের সংক্রমণ কমায়, চুলের বৃদ্ধি, হাড়ের স্বাস্থ্য এবং লিভারের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়। রসুন কাঁচা খাওয়া হলেই বেশিরভাগ ঘরোয়া প্রতিকারে কার্যকর।
[custom_poll]
In-Article Ad (Responsive)
Ad Slot End of Article (728x90)
